京站君品酒店6樓--雲軒自助無限沙拉吧
~浪漫古堡式歐風下午茶~
因緣巧合因業務性質同組與佑純共事近一年,
而今她將於8月1日轉換處室回歸她專業本務,
想必未來定能於工作上更加得心應手!
感念她這一年慨然應允協助,本組業務得以順利推展!
眼看她跑道更換日期在即,決定於7/27下午
兩人相偕共赴京站6樓雲軒餐廳靜享下午茶,
在平日公務忙碌之餘,特於週五小週末,
偷得浮生半日閒,充當半日優雅淑女型貴婦享美食
談天說笑兼嚐六星級飯店主廚拿手餐點,
也可堪稱是現代風雅韻事一樁呢!
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法式甜點經典尊品[馬卡龍]向以寶石繽紛色彩,
成為仕女喜愛馬卡龍評比優劣,
首先外皮圓餅平整光滑,上下圓餅大小對稱,
不能歪斜或有孔洞,餡料夾心也須飽滿,
口感以[層次豐富]為佳 ,外皮薄酥餡料內層豐潤綿密,
輕巧一口便能享有風味濃郁,滋味多重豐富感受!
Macaron是法語，發音為“馬卡龍”，用蛋清、杏仁粉、白砂糖和純糖粉為原料製成，俗稱杏仁小圓餅。一枚漂亮的Macaron (杏仁小圓餅) ，表面光潔平滑、無坑無疤，在燈光照射下，還會泛著誘人的光澤，餅身的下緣還會因為烘烤出現一圈漂亮的“蕾絲裙”才是完美的法國Macaron (杏仁小圓餅)！
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一入雲軒大廳,彷彿置身歐式華麗宮廷場景
只見中間上方成排有序的豪華水晶吊燈
呼應正下方紫色成排絨布貴妃沙發椅
雖然現場光線稍嫌昏黯
但仍難掩那令人為之炫目之富麗非凡氣派
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