圖片/ 引用自奇摩圖庫搜尋
在臺灣過去經濟繁華盛世,可謂百業興盛,一片燦爛榮景
而今在藍綠為政者長年錯誤教育政策推動下
技職教育全面崩毀,理論重於實務教學
即便是科技大學畢業生,實地手作能力僅達初階程度
只見年輕人個個大學學歷,卻是工作難尋,高不成低不就
要不22K低起薪,工時長責任制要求,血汗公司無良老闆比比皆是
當國內製造產業日漸蕭條下,卻見餐飲觀光服務業興隆發展
大量青年學子一窩蜂選讀餐飲科系,結果又造成產學供過於求
在餐飲人力過剩下,自然難以拉抬薪情,薪酬始終低迷盤旋於谷底
綜觀今日臺灣除少數以科技業起家龍頭企業主外
泰半經營服務業，其中以餐飲業居多，業界間已形成強烈競爭
就在藍朝馬政府兩岸交流互通政策推動下,全面開放陸客觀光
餐飲觀光業者見機不可失,磨拳擦掌砸下大筆資金,期待龐大利益回收
豪華型高樓層觀光飯店一間間如雨後春筍般四處蓋起
一時觀光餐飲業服務人員量需求孔急,年輕人競相投入該行業
所謂物極必反,而今改朝換代兩岸政策急凍下,陸客配量緊縮
除服務客層走金字塔頂端高級路線連鎖飯店,依然穩賺不賠
大半餐飲業哀鴻遍野,削價競爭下發生入不敷出慘況!
而觀光旅遊與餐飲業向來是關係連動,如今業績下滑更是哀聲連連!
台灣民眾向來總是有樣跟隨一窩蜂風潮,利之所趨必招致大夥瘋狂跟進
而今觀光旅遊產業,在陸客大幅縮減下,提早進入寒冬
儘管政府仍以撒錢方式祭出紓困方案,顯然緩不濟急,業者也不買單
9/12(一)還號召同業集結凱道大會合,屆時湧入驚量人潮抗議遊行
只是如此能撼動意識形態治國當權政府改弦易轍嗎?恐不樂觀!
值此危急之秋,業者當思改良傳統令人詬病購物團觀光品質
推出以創意結合台灣各區在地文化特色套裝旅遊行程,而非趕場方式
才能帶給國際旅人美好印象及感動,提高國際觀光旅客回流率
目前一次消費性海削式旅遊經營方式,可是連國內民眾都嫌惡,都不捧場
據知:台灣業者以往安排陸客團旅遊品質,也都著重在shopping購物上,
致於對台灣好山好水美麗風景卻是走馬看花,蜻蜓點水式浮掠而過
曾在陸客間流傳這麼一句順口溜:「起的比雞早,跑得比馬快,吃的比豬差」
著實破壞國內接待陸客團觀光業者形象,招致負評惡名
眼看這半年多來陸客團大幅銳減,觀光產業即如骨牌效應雪崩告急,
但危機便是轉機,業者當痛定思痛,力求經營模式轉型改變,
才能挽狂瀾於既倒,起死而回生呀!!
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