105.12.6午后歇心於百年古蹟/淡水紅樓餐廳 享雅食
【淡水歷史記憶】
西元1899年落成的紅樓，是淡水最具代表性的庶民歷史建築
也是僅存由在地家族以一己之力妥善保存的古蹟
具有無可取代的歷史意義
【百年經典建築】
紅樓以英式維多利亞洋樓風格，拱形迴廊、立柱露臺
綠釉瓶欄杆、水池花園等工法為本
融合北投唭哩岸石奠基及外砌清水紅磚，
是日治時期淡水頂級生活品味的鮮活見證，
百餘年歷史的紅樓始終屹立著,
紅樓精神-不但未隨著改建與商業風潮消失
反而在用心的復舊與保存下，成為淡水記憶的指標性建築
【紅樓歷史】
淡水紅樓 一直為民宅用途，西元兩千年之後始為商業用途。由開設洋行致富的船商李貽和興建於台灣日至時期初始1895年，歷時四年完工，有別於其他外國人見於淡水的磚造洋樓，一直為民宅用途.
在建築上運用北投出產的唭哩石做為一樓內牆，二樓內牆及外觀牆面則運用不同形狀的清水紅磚做變化，是同時期洋樓建築 所少見。
1913年李家遂將紅樓售予秀才詩人洪以男(時任台北廳參事，1921年至1924年任淡水街街長)。直到民國五十多年，紅樓轉售予世居淡水之洪炳堅、洪許俸夫婦，經整修後外觀抹以混泥土再漆上黃色沙漿，於1998年決定自力修復紅樓的原貌，歷時一年。 2000年元月15日 淡水紅樓正式對外營業。
平日淡水老街總見遊客如織
假日更是人車如潮,道路為之壅塞,寸步難行
只因鄰近全台首善之地大台北都會區,捷運交通便利
自然成為北台灣外縣市及各方外籍觀光客旅遊玩樂首選之區
午後兩點多,與小女相約捷運站*號出口處會合
早已是入冬12月時節,卻是冷熱不定,動輒飆升27度
今天剛好東北季風掠境,氣溫微降,戶外括起強風陣陣
跨出河岸小鎮為名淡水捷運站,冷勁強風吹得我猛拉緊/繞脖圍巾
早已逾越正午用餐時間,決定沿走老街長路,至紅樓餐廳用餐
圖/待餐前,女兒專心翻閱小王子乙書
一樓內牆運用北投出產的唭哩石砌組而成 ,
有別於淡水紅毛城英國領事館紅磚牆 ,別具粗獷樸實感
原誤認小王子為童書,但一翻閱卻全然改觀
故事內容雖簡單卻饒富哲理引人深思
雖點紅樓宴單人套餐,但餐樣多
以咱鳥胃食量母女而言,兩人分食恰到好處
每樣菜品調味清淡,份量不多
所謂吃巧不吃飽,僅以清蒸或熱燙淋醬方式
較能嘗出食材鮮美原滋原味
青春少女隨處自拍,已是稀鬆平常之事
這道[北海道甜貝刺身]以淡水[紅頭船]為形木盤上桌
令人驚喜,然鋪覆碎冰上之生魚片及鮮貝份量僅塞牙縫,稍嫌不足
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紅樓宴餐點品項
圖/紫艷鮮果海鮮沙拉
圖/北海道甜貝刺身
「 紅頭仔」意解
昔日淡水河上航行著一種木造貨船俗稱為「 紅頭仔」，
底平、無龍骨 ，只有「船拱」（橫骨之稱），乃是典型的河川船。
這種「紅頭仔」，長 約十二公尺，寬約四公尺，高約一公尺半，
重約十五公噸，裝載量約可達十 二公噸。
因為船首左右雕有一雙凸出的眼睛，其周圍塗以紅色格外顯眼，
故 稱為紅頭船。它具有桅、帆、擢、竹竿等，可以自航
圖/紅薏米汁煨刺參
圖/東石鮮蚵拌飯
圖/碧玉蒸斑皇
圖/香煎牛小排
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膳後戶外園區隨意拍
英式維多利亞洋樓風格，拱形迴廊、立柱露臺、 綠釉瓶欄杆
融合北投唭哩岸石奠基及外砌清水紅磚為歐式配合在地建材混合建築
竹編大睡床兼躺椅,令人立即想一躍而上
可大喇喇橫躺其上,仰望藍天白雲或夜間璀璨星空
聖誕佳節氣氛濃厚,餐廳內外可見到應景裝飾
亮光閃閃聖誕樹一棵棵矗立於各角落
這年頭,聖誕節盛大同慶歡樂氣象已遠超越固有傳統年俗春節
冬日晴照日短,傍晚近五點,已感夜幕降垂
紅樓外牆上照燈已全數點起,迎接美麗夜景來臨
商家還是未全然顧及老屋周邊場景調和性
後方起縐黑色油布,廊下堆疊雜亂桌椅及廢棄紙箱令人傻眼
傍晚時分,強力夜風陣陣襲身
披圍起我羊毛料暖黃色圍巾,熱氣揚起,驅趕寒意
服務人員主動前來探問拍照需求
離開前,為我們母女倆拍下二張合照
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