107.9.24古典玫瑰園永康店/中秋日.古典英式午茶趣
不知是否受到國內景氣長年不振影響
發現古典玫瑰園過去興盛期在台北拓店分布區甚廣
曾幾何時,多家分店已悄悄收起停止營業
過去曾與好友興致沖沖約往某分店聚會,結果原址早已易主營業,大失所望
經查台北區目前似乎剩南京店,永康店/新北市區八里左岸店,三峽北大店
餘外縣市僅存兩家分布於台中市,或許消費客群鎖定偏粉領貴婦級,而非走親民低銷大眾化路線
在當前經濟大環境蕭條下,維持適當穩定營運基礎,才是企業永續經營目標吧!
托老天爺保佑,台灣又再度躲過潭美颱風威脅,但因受外圍環流影響
近日天氣極度不穩,午後常降急暴雨,氣溫也明顯下降,頗有微涼秋意!
今天中秋日午後持以所餘團購優惠券-母女共享小王子經典雙人下午茶套餐組
✿ 小王子經典下午茶 Classic English Afternoon Tea✿
每個人都是小王子．擁有那朵玫瑰和浪漫時光
英國下午茶親善大使 Mrs. Anne Scagell 設計，建議吃法由下而上、由鹹到甜。
望著經典英式下午茶組三層蛋糕架內
繽紛且誘人食慾甜鹹點心,令人垂涎三尺
傳統英式下午茶:建議吃法由下而上、由鹹到甜。
上 層
馬卡龍佐皇家甜品 Macaroon with Royal Dessert
英式經典蛋糕 Classic Cake
英式典藏蛋糕(抹茶蜂蜜蛋糕) Selected Cake
英式甜品 Stylish Sweet
玫瑰藝術餅乾 Rose Biscuit
中 層
英式傳統司康 English Scone
主廚招牌蛋糕 Chef's Special
英式經典烤布蕾 Cerme Brulee
玫瑰果醬 Rose Jam
下 層
英式三明治 English Sandwis h
主廚特製鹹點 Special Quiche
招牌經典鹹點 Classic English Afternoon Tea
所端上三層蛋糕架上分層烘焙糕點,與廣告刊登圖片並無二致
眼前個人所點以玻璃壺盛古典玫瑰園冰水果茶
是以綜合果汁為基底搭配新鮮切丁水果粒,並加入錫蘭紅茶調製而成
特殊酸甜交織花果清香令人回味,為古典玫瑰園招牌茶飲
手中所輕倒出飲品為女兒所點英式特濃夏日花園奶茶
抿飲入喉,口齒間散泛著一股淡雅奶香,口味細膩滑潤,相當順口好喝
圖/ 威廉王子下午茶雙人套餐組-經典豪華版
經查店內招牌威廉王子下午茶雙人套餐組-經典豪華版$690
比今日優惠價縮減版小王子組合,相較下看來如此澎湃豐盛令人滿足
不過以咱母女小胃納量,似乎適量點心,才不會造成腸胃負擔
何謂秀色可餐?盤中抹茶蛋糕表面嵌印著玫瑰圖案
焦糖布蕾上立放台式改良版酥脆馬卡龍,色香味兼具
把烘焙品精緻化,提昇至美的藝術層級,視覺味覺雙享受
焦糖布蕾上立放台式改良版雙色酥脆馬卡龍,造型可愛
主廚特製義式鹹派/女兒正切分對半,與我分享,烤的微熱酥脆好吃
出自女兒傑作,說是要捕捉我喝下午茶貴婦優雅狀
只覺影中人莫名開嘴樣,煞是突兀好笑!
桌上高枝玫瑰瓶花,成了每個餐桌上必備美麗擺飾
年輕人手機不離手已成常態,百般勸說無用
餐飲用畢午茶也近尾聲,母女交互話題告段落,女兒不經意掏出手機
顯然手機不斷出現訊息或畫面,吸引女兒目光,早已將老媽掠一旁
還是樂此不疲,雙手忙碌不停滑動屏幕,顯然正與友人線上通訊對談吧!
古典玫瑰園茶飲,都是以進口高級英國骨瓷茶具裝盛上桌
讓賓客享有如皇家貴族尊崇般高級享受
這副花草圖案茶具組似乎非同套,不過並無違和感,優雅風組合挺相配的
雖僅半日貴婦級美食享受,確實足以令人身心鬆懈,煩躁盡拋
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古典玫瑰園品牌故事
古典玫瑰園餐飲集團創辦人黃騰輝先生
圖/黃騰輝先生「玫瑰」藝術創作
圖/2003年黃騰輝先生「黃玫瑰」作品登上國際VISA信用卡
古典玫瑰園創立於1990年，創辦人為著名玫瑰藝術家黃騰輝先生，將英國下午茶風氣帶入台灣，集團經營包括有古典玫瑰園餐飲體系，英國茶專賣店，先喝道茶飲體系，打狗英國領事館，台中國美館，台中市役所等文創園區，古典玫瑰園不但是台灣最大的英國茶經營體系，也是廣泛被認同最具代表性的文化創意產業之一。
黃騰輝先生對美學擁有獨特品味，本人主修哲學並具建築、繪畫、音樂多領域才能。
他因為喜歡法國作家聖修伯里小說筆下的「小王子」和那朵代表真愛的玫瑰，在1990年他離開建築創立了一家以玫瑰為主題的英國茶店「ROSE HOUSE 古典玫瑰園」著名下午茶體系。
一生熱愛玫瑰黃騰輝先生，在國內舉辦多次以玫瑰為主題畫展，屢獲好評。，2003年作品「黃玫瑰」登上國際VISA信用卡是首位登上國際信用卡的華人藝術家。他也是一位瓷器設計師，曾為英國皇室御用品牌設計威廉王子大婚紀念瓷器和英女王登基60周年紀念盃。
評論家認為：黃騰輝成功運用「玫瑰」這一符號來表現傳統及個人意義、並將藝術與文學,哲學及宗教概念融和一起，讓「玫瑰」賦予更豐富象徵意義。~~引自官網簡介~~
室內空間一派優雅,呈現英國維多利亞時期典雅風
無論是靠窗陽光輕易灑落明亮區或內側靜謐古典雅座區都相宜
而餐廳招牌特色,便是那由超大束盛放紅玫瑰所形成插花盆景
空氣中瀰漫著淡淡花香,悠揚古典樂音縈繞耳際,十足一個環境優雅令人放鬆好地方
華麗水晶吊燈,浪漫玫瑰花束,玫瑰藝術畫作,英國高級骨瓷杯盤組..等
構成古典玫瑰園特有的餐飲空間內不可或缺裝潢要件
母女今日權充半日網美,自拍自嗨自愉樂在其中
奇特視角組合畫面,這是女兒隨興傑作,倒也有一番趣味性
又是女兒拿自家老媽搞怪所拍變形照,一張大臉特寫,怪嚇人的!
這間古典玫瑰園永康分店位於麗水街區,卻是鬧中取靜
中秋日當天,店內來客約估八成,尚未滿座
座位間隔分布恰當,不覺壅塞,空調溫度舒適宜人
而我們座位正落於靠窗外部區,光線充足利於拍照!
今日餐飲全數送齊,正待大快朵頤之際,何不來個開動前完整紀錄照
身後這盆大型玫瑰插花盆景,相當引人注目
在本區似也有充當屏風,具有間隔空間效果
西式紅艷玫瑰搭配中式盆缽及鑲嵌鏍貝鈿長腳椅,別具創意
在水晶燈,紅玫瑰及黑白棋盤式地板組構成華麗一角,拍下無數美照
服務台兩旁木層櫃,分別放置各類包裝精美茶罐及高級進口骨瓷茶具組,均全對外販售
略約詢問價格,經服務員所謂優惠折扣,依然覺得貴,只好忍痛捨棄不買
餐廳外觀整體以高雅寶藍色為主色系,相當醒目
一眼便可辨識為[古典玫瑰園]
古典玫瑰園 TEA & ART
✿ 英 式 下 午 茶．文 創 藝 術
1990 年創立，頂級正統英式城堡下午茶
蘇格蘭英式古堡的建築裝潢風格，重現了維多利亞的華麗典雅與浪漫；並有著玫瑰畫廊和骨董瓷器收藏館；餐點部份由英國下午茶大使和五星級飯店主廚精緻規劃，現場精心烹調及精緻點心，使用英國皇家御用骨瓷 Aynsley，呈現出一場場浪漫奢華的富麗美宴。
✿ 喜 歡 玫 瑰．有 了 ROSE HOUSE
擁抱浪漫與愛．燃燒幸福色彩
創辦人黃騰輝先生所創作的玫瑰油畫作品，為華人第一位玫瑰油畫作品榮獲登上國際VISA卡和日本JCB卡封面的藝術家，他的藝術作品屢屢在國際締造佳績。以藝術創作的方式，不斷地編織著屬於玫瑰的藝術夢想，拓展對於英國文化及藝術的版圖，古典玫瑰園不但是最大的英國茶經營體系，也是廣泛被認同最具代表性的文化創意產業之一。
台北南京店
(02)5576-0688
臺北市中山區南京東路二段95號
台北永康店
(02)5574-0030
臺北市大安區麗水街3-1號
台北八里左岸店
(02)2610-7056
新北市八里區觀海大道31~33號
台北三峽北大店
(02)3501-8196
新北市樹林區大雅路279號之1樓
東海藝術街創始店
(04)3507-0676
臺中市龍井區藝術街39巷5號
台中國美館旗艦店 (無供應晚餐時段)
(04)3507-0600
臺中市西區五權西路一段2號2F
永康商圈不同於西門鬧區熙來攘往穿流不息人潮
在此閒適漫行,可見到許多裝潢別具特色文創小店,文青味兒濃
紅磚道旁馬櫻丹開的如此茂盛,一片欣欣向榮,應證徐志摩所謂[數大便是美]
朵朵燦爛黃色小花,竟是如此耀眼動人
店家門口一盆馬櫻丹,亮黃色小花朵在鏡頭前以任何角度拍攝,都覺美麗無比
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