108.1.27明森宇治抹茶大安森林店/親子享道地日式風味餐點
圖/親子在大安森林公園散心,兒子熱勁一來,跳上一旁公園設立健身器材賣力踩踏
台灣民眾酷愛日本料理可謂不爭事實,拉麵、壽司廣受歡迎
就連日式抹茶甜點,也吸引了大量粉絲控喜愛
販售抹茶甜點餐廳一家家在全台各地開立
而這家[明森宇治抹茶]創立於台中,可稱為引領台灣抹茶風潮先驅
後在台北敦南誠品開設櫃位,進而於民國105年前進大安森林公園
附近巷弄裡開了這家實體餐廳,對外供應日本道地甜鹹美食餐飲
在女兒強力推薦下,決定親子三人先搭捷運至大安森林公園散步走一圈
再至鄰近[明森宇治抹茶]專門店消費體驗日式抹茶專門料理
大安森林公園於83年在黃大洲市長任內完工開放
猶記在園區歷經施工挖掘及植栽種植過程中造成泥濘與不便
令當時台北市民、民代及媒體大為不滿砲聲隆隆不斷抨擊
而今證明黃大洲市長高瞻遠矚,不畏民粹叫囂,堅持作對的事
才能讓台北市民享有這塊譽為[都市之肺]綠園生態區
細數黃市長任內獨排眾議完成初步捷運路線運輸、中華商場拆建…等功績卓越
所謂[前人種樹,後人乘涼],黃市長才是奠立台北市政建設基礎頭號大功臣
而自市長開放民選後,為著眼於選票或連任考量,主政者無法全面以長遠目標施政
而今眼看台北老舊危屋難以計數,在地震頻繁的台灣,老屋能否禁得起921般強力大地震侵襲
只怕以台北地狹人稠高密度聚落分布,災害慘重程度將是難以想像
但因台北之前啟動若干[都更]計畫案,住戶與建商爭議不斷,還發生人命傷亡事故
市府當局落得灰頭土臉,對未來相繼[都更計畫]案施行,恐是困難重重
只能期待天佑台北,只是之前震央在士林清晨引發有感地震,至今還是令人餘悸猶存呀!
抹茶拿鐵
將已經細緻處理磨細成茶粉的原料搭配鮮乳
入口滑順香濃,一股特有抹茶清香,於喉間餘韻邈邈,久久不散
抹茶拿鐵
抹茶綠與鮮乳白色澤層次分明,經攪拌融為一體,愈發順口好喝
抹茶拿鐵
咖啡拿鐵與抹茶比例調配恰到好處
那一抹淺綠不僅視覺舒爽,茶香餘韻與咖啡香氣相乘口感叫好
抹茶蕎麥麵
日本原裝進口抹茶蕎麥麵,搭配現磨山葵醬及特調和風醬汁,呼嚕吸吮每一口都是滿足
經冰鎮麵條口感Q彈,是一道適合夏日點食養生健康料理
芝麻抹茶拿鐵
可喝到芝麻香氣及抹茶回甘清甜香(女兒的冷飲)
日式抹茶粥
以宇治煎茶茶湯為湯底,再和入昆布與海帶芽熬煮的鮮香高湯所熬煮的養生健康粥
上桌前撒上宇治抹茶粉與烘烤香脆玄米粒,成就這道別出新裁日式養生粥
抹茶宇治金時(日式甜品)
三人餐點中之一,酌增差額升級為套餐組(多了甜點)
左挑右選最後選了個抹茶宇治金時
由宇治抹茶粉製作香濃抹茶冰淇淋,搭配軟香紅豆及抹茶凍
親子三人一同分享,初次嘗鮮,齊聲稱好
一致認為該店以甜食出名,果然名不虛假
建議下次再來直攻甜品,搭配下午茶組合較合理
主食餐點價格單點不便宜較不划算
[明森宇治抹茶]外觀,木砌外牆的日式風格景觀,京都和風味濃
吃飽喝足後,回程搭搭捷在轉乘車站內隨意拍拍(象山站)
台北捷運四通八達,細心做功課,也可安排一趟美食攻略輕旅行
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