105.11.3 THE ONE南園人文客棧
賞遊南園、美好一日文化體驗
民國74年完工「南園」曾為聯合報創辦人王惕吾退休居所
後開放供為聯合報系員工休閒度假中心
然美麗庭園建築終不敵漫漫歲月無聲催蝕自然現象
雖是雕樑畫棟依舊,卻已呈現日漸傾腐危態
2007年由The One文創團隊以復舊如舊精神進行修繕
終於在2008年秋,以The One南園人文客棧之商號正式對外開放
從此「南園」不再宛如蒙著神秘面紗女郎,可遠觀卻不可親近焉!
以本人慣常旅遊經驗,故地重遊機率不高
而造訪「南園」次數卻多達4次
若非傾心於那典雅文人風格庭園造景及精緻傳統中式建築
豈會舊地不斷重遊,卻無厭膩感!
只是商家在遊園消費方式幾經改變,門票收費越不親民
而今改採一日套裝旅遊方式(含導覽)一人要價上千元
或許為維護傳統建築及庭園環境之不易
乃以高價制量,吸引經濟能力允可遊客入園吧!
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第一站:戲台
今日一路迢迢來到這仿若人間仙境[美麗山中園林]
當日入園時段為平常日週四上午，遊客三兩稀落
大口呼吸山林清新空氣，滿山綠意盡收眼簾
「南園」堪稱將傳統中國與在地閩式建築特色
融於一爐之獨特山間庭園，座落藏身於深山幽谷間
穿梭園區，只見迴廊曲繞，移步換景
每一處無不令人驚喜，堪嘆美不勝收!
而中國特有「窗花借景」風格更是發揮淋漓盡致
舉如:嵌砌牆間象徵平安瓶形門
吉祥如意祥雲窗、瓜瓞綿綿瓜形門、福氣滿堂葫蘆窗
及扇形,桃形,書卷形等各式門窗，無一不足
尤其以戲台邊唯一蝴蝶窗別具特色。
戲台 為半圓形式屋頂和紅磚牆面設計
讓站在台上對面而歌,即收擴音集聲之效
圖/蝴蝶洞窗,諧音「福疊」具福氣層層疊疊之吉祥寓意
園林講究情趣,「窗孔」形式較多
如:桃形(壽) 佛手瓜形(福) 蝙蝠形(福)
雙錢形(財) 葫蘆形(福) 蝴蝶形(福)..等
洞 窗
園牆設置的洞窗是中國園林的一種裝飾方法
洞窗不設窗扇，有六角、方勝、扇面、梅花、石榴等形狀
常在牆上連續開設,形狀不同,稱為“什錦窗”
洞窗與某一景物相對,形成框景
圖/六角洞窗 寓意烏龜長壽六角
圖/六角洞窗 寓意烏龜長壽六角
圖/祥雲窗 寓吉祥如意
圖/蝴蝶窗 寓吉祥如意
圖/祥雲窗 寓吉祥如意
[花窗引景]為中國園林建築重要特色
只見將窗外叢叢綠意框景入眼來
圖/酒甕組砌窗 當風吹過兩甕交口時會發出共鳴聲
極富詩情及浪漫情懷
傳統的閩南建築在構件上非常多元化，常見的甕牆和甕窗，
古樸美觀，是閩南民居建築的一大特色。
如:彰化鹿港成排甕牆,令旅人印象深刻
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附錄:甕牆簡介
現存最完整的甕牆為彰化巨商顏東義第宅圍牆一部分，左右兩面共有120個。
昔日各家生子會埋上幾罈紹興酒，
待男娶媳時飲之稱狀元紅，女于歸時飲之稱女兒紅，
酒飲畢便將酒甕留下，砌成牆或窗，展現物盡其用的建築創意
圖/快覽亭旁,戲台外圍延伸波狀彎牆
快覽亭 於亭內可一覽園內所有建築美景
入亭前的海棠門與葫蘆門則象徵
「堂上高中」與「多子多孫」吉祥寓意
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第二站:桂苑
在中國庭園裡，迴廊就是遊園的路線，為了避免一覽無疑而無趣味，就必須曲折起伏，這樣在遊園時自然會產生各種角度變化，不同的角度產生不同的景致，慢慢走、慢慢看，增加許多趣味。
這些廊檐、廊柱，還有框景的效果，使觀賞的景致產生更深遠的感覺；另外，遊廊還有劃分空間、分隔景區的作用，例如板橋林家花園「橫虹臥月」的陸橋就分隔了來青閣和香玉簃兩景區。
從另一個角度看，曲折起伏的迴廊本身，就是很好的觀賞對象，例如，在樓層上，俯看樓苑台閣間迴廊的屋頂，曲折高低，動線清楚，就是一幅美麗的景致。
仿若穿越時空,此刻幻想自己為古代名門閨秀
蓮步輕移緩緩步出閨房,來到房外不遠水榭憑欄處，輕倚美人靠
逗弄湖邊戲水黑天鵝,俯看水中悠游自在五彩錦鯉
眺望週邊青山綠水，一解心中憂悶。
一路提裙逐階輕踩而上,心情無比愉悅
無論遠觀臨水而築水榭樓閣或俯看水中悠游自在五色錦鯉
可謂是心靈視覺雙享受
鵝頸椅(美人靠)
椅背弧度仿鵝頸項故名之,符合人體工學
為兼具座椅及欄杆使用機能建築構件
作法精緻,線條彎曲纖細輕柔,如古代仕女憑欄而歇
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同心樓/饗南園創意午膳料理
同心樓
原為迎賓客樓宇,提供聯合報系員工住宿休憩之用
取名[同心樓]象徵所有員工戮力齊心,共創事業
同心樓主樓高閣飛簷,氣派恢弘
二樓上方高懸紅底金字[同心樓]匾額一幅!
圖/現場客滿無法拍照,借引美女[芸芸]部落客照片
箭頭處為今日雙人用餐區-一樓拾季聽
今秋野菇海鮮燉飯
米粒似乎未熬煮燉熟,入口略感生硬
以當季時令鮮菇及海鮮蝦蛄入飯食料理,清爽鮮美
大地南園創意料理
自左上順時針而下:
客家傳統水潤餅 佐 手工精釀豆腐乳g
入口深感嚼勁,自然散發微鹹麵香,與手工豆腐乳搭配恰到好處
大地南園溫沙拉g
彩椒蕃茄等新鮮時蔬,配上特調香椿醬,健康養生
百年錦興豆腐 佐 黃金南瓜濃湯(湯品)g
口裡嚐到濃厚豆香還有濃稠綿密南瓜甜香,風味獨特
柿果燒(甜點)g
柿乾內含綿香栗子軟餡及黏Q麻糬,甜蜜在心裏
圖/因漏拍,借引[涼子是也]部落客照片
龍鳳峽高山茶/以白描畫法菊花杯壺裝盛,賞心悅目
白描畫法/以墨線描繪物體而不著顏色。白描畫法以線條為主，也可渲染淡墨。畫線條時，要使筆墨結合形相的特質，筆法的轉折頓挫，線條的粗細濃淡，皆要以所表現物件的質感或特色為依歸，譬如以較細較淡的線條畫花瓣，容易表現出其嬌嫩柔軟；以較粗較濃的線條畫葉與枝梗，較易表現其硬而厚的質感。
二樓為貴賓客房,平日遊客止步
20間廂房提供君子美人歇心體驗
該建物雖是後續加造樓宇
但仿古內裝仍是用心極致,毫不馬虎
寫意潑墨抽象畫,頗富禪意
趁今日專人導覽之便 ,在此外來賓客止步住宿區外廳多拍幾張過癮
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第三站:南樓
[南樓]為南園最高主建築
是王惕吾先生紀念其先父王芾南先生而命名
建材之木料採珍貴台灣檜木
磚砌材料乃是特別訂製的閩式紅磚
從風水觀來,建物坐北朝南,三合院格局宛如太師椅
一樓大廳為宴客廳,三樓為起居室與臥房
南樓一樓大廳前 圓拱大門入口處
南樓會客廳/一樓內廳
以大幅透空雙面雕立體技法藝術屏風
作為一樓內外廳隔間牆,具空間穿透及延伸性
東陽木雕屏風
浙江東陽縣民感年王惕吾先生回饋故鄉建校蓋醫院善行
特贈質地堅韌,紋理細膩,硬度適中的黃楊木雕作
細看工法精細,採浮雕法具層次及立體感
木色溫潤,為罕見之佳作
雕工精美門扇(格扇) 可見到中國傳統建築木雕工藝之美
當日奉茶與畫扇曬扇活動為今日套裝旅程 增添一抹文人雅興
(扇中圖案簡化以墨色貼圖貼粘完成)
南樓一樓西側廂房,為文創設計商品店
廂房外設有一尊鐵製貔貅坐像
貔貅
為古代神獸,為玉皇大帝最小龍子
相傳貔貅隨地排黃金便一拕,玉皇大帝誤踩而怒
便罰之以財富為食,吞萬物而不瀉
財寶只進不出,因此成為「招財進寶」的象徵!
東西側廂房門扇下橫牆彩繪-採靜物為題平塗彩畫
南樓一樓西側廂房,為文創設計商品店
橘紅黃澄紙雕柿子
代表秋日金黃豐收季節意象表徵
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第四站:環南樓週邊建築賞玩拍照趣
乍看「南園」宛如江南庭園美景再現
然建築採紅磚紅瓦,迥異於中式灰瓦白牆傳統庭園特點
實乃以在地物料實材,融合閩式及台式建築特色
卻又遵循中國建築古法,不費一釘以卡榫嵌合刨鑲而成
[南園建築]以珍貴台灣檜木為建材來源
為保留木質樸實原色,不作過多色料彩繪
僅抬頭可見到部分廊簷下挑金及細部淡彩平繪
歷經多年風霜雨露,也僅褪色顯舊,建物大體保留原貌
感謝The One 文創團隊多年來用心維護
才能讓這棟深藏於深山幽谷中庭園建築
依然美麗如昔,令人傾心不已,年年朝聖也不厭膩
以原木本色呈現建物樸實無華之美
僅以紅,藍,綠三色料在花草鏤刻雀替及斗拱上
淡彩描繪卻又不失典雅
今日管家兼導覽員先生,本職為一資深古琴師
在稱職完成半日以上園區導覽行程後
於午後2點多換上白色唐衫,在臨水亭台中捻琴彈奏起悠揚古曲
今日參與導覽遊園遊客正分坐於四周廊下座位區
個個閉目聆聽,無不聽得如癡如醉,渾然忘我
格扇門
格扇門 為邊框中嵌以薄板或「櫺子」(漏明的木條圖案)的門扇，
每扇上有鏤空的格心，下有板狀的裙板，中間或上下以樤板間隔。
格扇因係木製，故施工方便，變化也就特別豐富。
大體而言，格心使用透雕或不同圖案的櫺子，裙板則多施以彩繪。
板扇的使用，使室內室外的空間相隔開，
卻又不至於完全失去關連，有種若即若離的感覺，私密性也較低,
通常使用於合院建築及庭園建築內房間的分隔使用
在南園可見到中國傳統庭園建築之美
舉凡:花窗,門扉種類繁多,見到木雕匠師精湛手工藝展現
為了融入美景,刻意以中式服裝穿著入鏡
青花瓷色圖樣短襖上衣搭現代下襬不規則長裙
加拿一把竹編小摺扇
現代與傳統混搭,毫無違和感
斜後方可看到牆下綠釉組砌及紅磚組砌裝飾
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第五站:南樓起居室 二樓客廳
南樓二樓建物屋樑構件,可見到按貼金箔勾邊華麗景象
廊檐支撐構件之一[吊筒]一稱[垂花]
常見外形為蓮花或花籃及繡球造型
南樓二樓卻可見到宮燈造型,可算稀奇少見
左方屋簷起翹:屋簷至角處之平緩上翹,讓建築韻揚生動
隨意一處框景,人入其中,呈現人景交融切合影像
不同於一般閩南式建築,檐下斗拱喜用紅綠色彩
「南樓」則以金箔勾邊作裝飾，些許華麗又不過度張揚。
說到台灣現存傳統庭園,必點［板橋林家花園］
然個人感到該庭園經整修後,施色濃烈過於俗艷
古典文人庭園雅致韻味盡失
不如［南園］可欣賞到古代傳統庭園秀麗清雅之美
琴音閣
南樓東側有副樓上下兩層，為紀念創辦人母親夏琴女士而命名，
一樓「琴德堂」，二樓「琴音閣」。
建築形式,雕刻圖樣均不同於它棟建築
無論是花鳥草紋,龍鳳吉祥文或孝親圖均顯樸華細膩技藝
一樓前廳及左右廂房屋頂為一開闊平台
又名［迴龍平台］可供百人遠眺
登南樓二樓,立於迴龍露台，可俯瞰全園景致
天清氣朗可遠眺案頭山及九芎湖谷地,心胸頓時開闊
陰雨時山際氤氳瀰漫,又是一番煙雲江南朦朧景致
於平台周邊美人靠椅,斜倚歇心享清風吹拂
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第六站:水風軒 魚樂軒
倚立湖畔水風軒和魚樂軒相連
於水風軒可享用午茶美食,欣賞湖光山色
魚樂軒週鑲玻璃窗,可俯看游魚之樂
西側建有水榭可倚欄賞玩湖景
仰觀南樓與群山之美
倚立湖畔水風軒和魚樂軒相連
微風過處,湖中碧波漣漣
沿湖而建多個觀景小亭
依序為東亭,中庭,西亭.等
可近水觀魚悠游自在
可平眺對岸沿線亭台樓閣美麗園林建物
「南園」充分發揮唐宋文人描述的建築「借景」
自水岸邊每棟樓閣外望,可呈現不同景緻
高處望遠、低處近水，塑造仙山勝境的世外美景。
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第七站:九曲橋
行經九曲橋,再行橫越磚紅拱橋
高聳南樓正矗立於眼前
不同於一般傳統庭園石砌曲橋
以木製迴欄臥波水上,亦是南園特色之一
「南園」簡介
「南園」位於新竹縣新埔鎮，是一座幽雅的山中園林，落成於民國七十四年，距今已近二十年，本來僅是聯合報系員工的休假中心，為因應休閒旅遊風潮，今天在取得農委會核發許可證後，正式對外開放，並更名為「南園人文休閒客棧」。「南園」是由著名建築學者漢寶德先生設計、依地形特色構築的一座江南風格之庭園，格局以江南園林為師，但取用傳統中國建築與閩南建築的特色，所搭建出的一座有山、有樓、有水的精緻庭園，舉凡建築設計、庭園佈局、院落配置，建材引用、雕刻裝飾，無不巧妙，值得仔細品味。從形制上看，南園承襲傳統文人庭園的理念，以山、水、石等自然素材，結合人文意義，佈置出層次疊轉、移步換景的空間景緻；在建築風格上，南園的建築揉合了傳統中國、閩南、台灣等地的風格，建造出以木結構為主，紅磚紅瓦、馬背燕尾的各式樓宇，與傳統的江南園庭相比，南園因處山林，不以水景為主，改以樓閣為重心，塑造出一幅仙山樓闊的美景。 「南園」面積共二十七公頃，相當十三個台北縣板橋的「林家花園」，為台灣最大的園林，建築選用珍貴的台灣檜木，所有樑柱以卡榫相接刨鑿鑲嵌而成，裝飾以刻有民間故事或吉祥圖案的樟木木雕，並有按貼金箔勾邊的華麗樑柱，動員上百名手藝精湛木工師父與雕刻藝師齊力完成。為表現閩南建築特色，南園大量使用紅磚紅瓦，舖用於建築物外牆、屋頂和地面，與庭園植栽紅綠相襯，使南園顯現一般江南庭園所沒有的熱鬧與明朗。自宋明以後的傳統中國庭園，走的都是「文人園」的路線，亭台水榭、曲水流觴，均是為文人雅士讀書怡情、展卷抒懷而建構。更重要的，建構南園的一木一石，無不是台灣本地所產，一磚一瓦，莫不用心精緻；在傳統江南灰瓦白牆之外，造出紅瓦紅牆的新型園林，以地方特色開創出中國園林的新篇章，南園無疑是園林建築史上的里程碑。
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2009年(民國98年)初訪南園/首次邂逅-心懾於南園精緻庭園之美
捲雲狀透窗----引景入窗,窗外翠綠盎然
南樓二樓外廣闊空庭西側廂房
2011年(100.4.21)二訪南園/依然醉心於南園傳統建築之美
閩南系建築建材多用紅磚瓦
南園建築磚牆壁面大體採用手工製作紅磚組砌而成
色澤均勻且質地細密
傳統木欄杆多用於檐廊,遊廊,樓井及樓閣挑臺的邊緣
其欄板常有毬紋,水波紋,三層套疊繡球紋
花鳥透雕,柿蒂紋,細長直櫺..等多種作法
圖中木欄杆,由匠師結合上述多種飾紋及巧思
發揮創意完成藝術雕欄
2015年(民國104年)三訪南園/重遊賞玩秋日南園之美
傳統旗袍穿在東方女子身上
更能彰顯女性獨特優雅婉約氣質
婆婆穿上我為其準備中國風紫色棉襖背心
搭配本人身上所著漸層紫色花卉圖案旗袍
宛如古人上身,由婆媳倆人擔綱演出
完美演繹一場清末民初精彩[服裝秀]
秋日略帶金黃光色
讓立於迴廊下的我們,也身染一身秋意
在古建築襯托下,圖中婆媳兩人
在天時地利人和完美氛圍籠罩中
彷彿走入時光隧道,古味再現!
這是今日全程擔綱攝影師之老公,自豪最滿意作品!
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