108.11.5台北車站美食商街.328加東叻沙/閨蜜寫真二校&享星洲異國美食
為了我們的閨密照相本能夠完美付印,歷經今天第二校終於定稿
感謝攝影公司校稿人員阿寶先生幫忙,針對相片中我們所提出的瑕疵問題
能夠耐心當場逐一修改,並以達到我們全然滿意為目的
為消除前番以線上來往反覆討論方式,造成雙方間隔閡與不便
決定當場開檔即視,在相互溝通修改下,一次完成所有影像檔的定案工作
頓時宛如大事抵定般,心中石頭終落地,如此就待一週後,通知成品交件日期囉!
開心之餘,眼看已近晚餐時間,兩人決定找間餐廳小聚用餐
以往習於捷運地下美食街尋找平民美食,今天則改往台北車站美食區繞繞瞧瞧
小華華了解我是個喜愛美麗事物的人,一切講求視覺美感,連餐廳都得刻意挑選
我們一路邊逛邊挑,終於被這家328加東叻沙繽紛色彩裝潢所吸引
整面牆壁佈滿鮮豔花草色系圖繪及可愛的大嘴鳥,充滿濃厚南洋風色彩
十足就是一個可供拍照網美風打卡聖地的美麗場景
來自新加坡328加東叻沙 Katong Laksa，是新加坡米其林等級的百元美食
海外的第一家分店就設在微風台北車站喲!
2017年底在微風 台北車站開了第一家分店試水溫，國人接受度不差
繼而在信義商圈 微風南山廣場開設另一家分店,想來業績穩定,才能陸續逐步開店拓展
喇沙（馬來語：Laksa）或叻沙是一道起源於南洋的麵食料理,為馬來西亞和新加坡的代表性料理
叻沙有非常多不同的種類，不同族群和地方對於叻沙的做法和味道也有極大差異
一般馬來西亞和新加坡華人所指的叻沙多為咖哩叻沙(Curry Laksa)或亞參叻沙(Asam Laksa)
而叻沙為新加坡必吃美食,其中328加東叻沙位於新加坡頗具歷史風味加東地區
來到加東地區,除了可品嘗道地傳統美食,也能一覽當地特殊景緻
我們點了叻沙系列/雞肉叻沙套餐(搭紅茶一杯)
斑蘭汁椰漿飯系列/仁當雞椰漿飯
兩人好姊妹般以公匙母筷在各自碗中分享食之
雞肉叻沙套餐
所謂叻沙便是南洋湯麵料理一種，可選麵或米粉
湯頭是咖哩口味*椰奶,配料是雞肉片,油豆腐,丸子,白水蛋
但因帶辣恐難以適應入口,一度想改選其他餐點
後經服務員答稱可客製化配合調整辣度
就決定來嘗嘗新加坡美食代表之一[叻沙]
叻沙湯頭相當濃郁，雖然帶有辣度但因融和了椰奶,嚐起來是溫和爽口不嗆喉的辣度
仁當雞椰漿飯 配菜有水煮蛋、鹹花生、小魚乾及川燙蔬菜
小魚乾酥脆鹹香夠味,主角是咖哩雞肉以烹煮代替油炸
來自新加坡328加東叻沙餐點,口味上屬道地的新加坡口味偏辣,嗜辣人士不妨一試
328加東叻沙菜單,餐點分類一目了然,方便客人迅速點餐
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夢幻唯美內部裝潢, 適合網美宜拍的場景
一路經過美食區,閃入眼前正是這片熱帶南洋風情的花海世界
牆壁上彩繪的花卉圖案確實達到吸睛目的,也讓我們不禁走入尋位落座點餐
內部夢幻繽紛色系及南洋風味花草圖案裝潢,讓人忍不住相機快門按不停
趁客人尚未陸續進來用餐空檔之際,瘋狂四處拍照
近入口處,一整面牆佈滿艷麗繽紛的色彩，正是網美IG拍照、打卡好入鏡區塊
桌上裝盛餐具的器皿以藍底花布巾包裹，布巾花色有娘惹布料風格
至交好友彼此個性相通;興趣相投,才能無所忌諱,順其心性,瘋狂無休止彼此互拍,樂此不疲也!
雙手所托起是仁當雞椰漿飯
綠色米飯,是因加了星馬料理常用的斑蘭汁所致,嚼起來帶股清香味兒
仁當雞肉片,是以類似咖哩的醬汁搭配加了洋蔥跟椰絲拌炒,口感新奇好吃
平日拒吃辣食的我,初嘗新加坡叻沙麵食料理,覺得難以大口入嘴
但以酌量入口,漸能適應那種略麻帶嗆的口味
看來店家已降低辣味純度別再挑剔,就當是一次異國美食新體驗吧
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附錄:閨密照校稿/共同ㄧ校於圓山捷運站旁咖創工廠(Future Factory)
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