110.1.2(元旦連假)/中山區 「Aussie Cafe 澳氏咖啡」享含澳洲主題元素餐飲*情境氛圍體驗
速速送走2020因新冠肺炎病毒疫染全球不平靜一年
迎來2021嶄新年歲,期盼在各國疫苗陸續施打下,讓可怕疫情盡快終止
只是報載傳染性強異種病毒株出現於英國,歐美各國疫情再度升溫,令人惴惴不安!
而身處台灣本島的國人,因國內疫情控制得宜,2020全年民眾生活一切如常
眼前元旦年假三天卻也是寒流接力發威時間點,一波波接連報到
可卻也擋不住國人上山賞雪熱勁,驅車全家載往高海拔山朝聖,盼望看到瑞雪紛飛白茫茫世界
女兒利用年假期間,早已安排與舊交新友餐敘聚會,但還是刻意空出一天(1/2)陪老媽外出
不用說當然母女倆又往寵物餐廳繞,毛小孩可愛純真就是我的最愛
檢視平日手機內預存口袋名單,發現中山區「Aussie Cafe 澳氏咖啡」有隻超萌紅貴賓店長
當下毫不由猶豫決定今兒下午就往該餐廳去,二趟公車銜接恰好,一會兒便來到藏身巷弄間咖啡店
一般至國外Long Stay背包客，都會預先準備該國的國旗，在旅程結束歸國前
請國外友人留下簽名或祝福語 作為一趟旅遊見證滿滿回憶
約於90年代台灣年輕學子間曾流行[出國遊學],學習異地文化、語言,藉以增廣見聞、提升國際觀
印象中平日省吃儉用婆婆,為了助在台大就讀小姑,一圓心中[遊學]夢想
二話不說慷慨掏出大錢,供女兒利用暑假前往加拿大實現[遊學-旅遊+學習]願望
後台灣改盛行所謂[Working Holiday] ,這些年，台灣更掀起到澳洲打工度假熱潮
年輕人流行出國打工換取渡假旅遊經驗,相較於其他歐美各國,澳洲常是他們首選之區
本店老闆曾以背包客型態,出國至澳洲尋求打工換得旅遊親身體驗
藉由跳脫舒適圈,接觸異國不同的人事物，得到不同以往的工作經驗及在國際環境中鍛煉自己開拓眼界
「Aussie Cafe 澳氏咖啡」開店於2015年04月25日,其創店純粹理念有二
開餐廳無非是 就是希望每個去過澳洲的朋友能夠在此回憶起曾經,找回當初決定出去的初衷
希望沒去過的人，能夠在此過個悠閒的時光，看著他們的故事，了解背包客，了解澳洲
Working Holiday--打工遊學（又稱打工旅遊或打工度假）
最常見的方法就是持台灣度假打工（青年交流）簽證（Working Holiday Visa）到國外
可以一邊遊覽那裡的名勝景點、學習英文或其他外語，一邊打工賺取生活費用
本店無供應正餐，僅有鹹甜輕食選擇,但品項不少(煎餅,帕里尼,咖啡,茶飲,果汁及調酒..)
在餐飲製作及裝飾上頗為用心 ,符合現行[美學餐飲]餐桌上美拍風氣
室內裝潢陳設環繞著以[澳洲]意象為主題
透過代表性文化圖騰、旅遊相片及相關物品展示
讓來店消費客人感受店主人昔往那段作為旅澳背包客,曾經擁有的青春旅遊記憶
台灣一般出國旅遊背包客,都會在行囊中帶上一面母國國旗
尤其至澳洲背包客,總愛在公眾場合秀國旗
似乎不忘做國民外交,期望獲得國際友人對中華民國認同支持
店家鎮店之寶/店家紅貴賓Coffee專屬畫像,看來維妙維肖
母女每到一處新點,必拍同框合照,留供日後回憶紀念
日
戶外吸菸區,當夜幕低垂,成排燈飾亮起,又見一番不同白晝,迷人夜間風情上場
咖啡館側面窗景,經過花草盆栽整齊有序點綴裝飾,更顯清新雅致
離開咖啡館,母女倆隨興 於中山區穿巷越弄遊逛間
看到舊巷道間二排二層樓式老宅,和洋混搭風格,典雅別緻
文史小知識
中山北路附近一代有不少日式老宅，
這是因為在日據時期，日本皇室人員或特使要去台灣神社(現址為圓山大飯店)參拜時
，都會經過中山北路，又名敕使街道，是條規劃完善的道路
由中山北路、市民大道、新生北路、南京東路圍成的區塊中
共有10條東西向街道，稱為十條通，為過去日本人的高級住宅區
走在中山北路林蔭大道旁紅磚人行道上,熱鬧聖誕裝飾尚未卸除,依稀感受節慶氣氛仍濃
商業大樓前依然矗立著高聳參天聖誕樹,紅綠金銀專屬耶誕色系
讓聖誕節後歡樂氣氛延續至2021元旦開年,依然濃得化不開!
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(2)
與親人店狗Coffee小姐微互動/緊跟追攝*拍撫摸摸/療癒躁鬱心情
圖/來源取自官網 照片
「Aussie Cafe 澳氏咖啡」夜間在朦朧燈影烘托下,呈現不同白日浪漫景致
「Aussie Cafe 澳氏咖啡」白天戶外庭園景觀
「Aussie Cafe 澳氏咖啡」室內的佈置熱鬧且精采，以澳洲元素為主題的陳設，充滿濃濃的澳洲味
「Aussie Cafe 澳氏咖啡」洗手間也布置相當別緻有特色
尤其在以紙板切割澳洲地圖中,鑲滿澳洲啤酒瓶蓋,別具創意
一整排澳洲啤酒空瓶 成為窗台上獨特令人難忘視覺風景
不消說今日當然是衝著萌寵Cofffee而來
只是小貴賓也有放假時候,並非日日店內守候等顧客上門
還好今日運氣不差,洗過專門美容浴的Coffee,看來一身神清氣爽,活潑非常
不時在室內來回奔躍,並在客人桌次間趴伏停頓討拍拍,相當討人喜愛!
女兒禁不住內心愛毛小孩動力驅使,立刻上前與Coffee做短時間親密互動
摸頭撫毛有愛動作,讓Coffee感受人類發自內心的善意表現
畢竟小貴賓活潑好動,雖會聽從叫喚,前來撒嬌討拍求愛撫,
但耐心不足,隨而立即脫身轉往他處,至於擁抱入懷,極力排斥
圖/來源取自官網 店狗Coffee 照片
自店家官網搜尋而來的Coffee個照,換裝造型多樣化的牠,在主人掌鏡下,萌態可掬,張張Q萌可愛
圖/來源取自官網 店狗Coffee 照片
貴賓狗因毛質特性,容易做造型
其中以貴賓泰迪臉最為常見,此外大圓頭及蘑菇頭造型也深受主人喜歡
Coffee算是貴賓界小型玩賞犬,精力十足旺盛,室內不知來回繞了幾圈,活動不停
難得見牠趴下休息,即便處暫歇狀態,還是四處轉頭張望或吐著紅舌,表情豐富
感謝店老闆以手中肉條攫住Coffee雙眼目光,才能讓我順利拍到本尊清晰影像
毛小孩好動性,除了低蹲跟拍嫌累外,模糊失敗作居多,令人氣餒!
蹲伏在你腳跟前可愛軟萌的泰迪造型小紅貴賓--Coffee
主人手中食物在Coffee眼前,成了最大誘惑!
一瞬也不瞬緊盯不放,渴望迫切表情,讓我收錄在快門卡碴後定格影像中
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(3)
溫馨幸福下午茶時光/美味又吸睛餐飲,滿足自居螞蟻人及拍照狂的雙喜好
輕食套餐組///酸酸甜甜好像初戀煎餅獨享量(酸甜)+拿鐵咖啡(冰)
冷飲液面上,以巧克力粉,灑畫出一隻抱姿澳洲無尾熊圖樣,讓人一時捨不得吸啜破壞圖樣完整性
輕食套餐組///酸酸甜甜好像初戀煎餅獨享量(酸甜)+酪梨牛奶(冰)
不知在液面上竟淋上一層如奶蓋茶之奶油糖霜
酪梨打汁特有濃稠口感,加上凝脂狀奶油霜,兩相調和交融,黏稠度加倍,喝幾口便有嫌膩感
輕食套餐組///酸酸甜甜好像初戀煎餅獨享量(酸甜)+拿鐵咖啡(冰) +酪梨牛奶(冰)
儘管戶外寒氣逼人,屋內卻是一室溫暖,一份美味輕食套餐
足以讓我們在抒情樂音縈繞下,享受年節周末半日美好時光
輕食套餐組/// 酸酸甜甜好像初戀煎餅獨享量(酸甜)
以澳洲竹籤小旗+袋鼠圖插妝點甜點,帶出[澳洲]意象元素
說是獨享份量,對我而言似乎份量不少,女兒僅幫吃一口,其餘全入娘肚
加上一大杯具飽足感飲料,讓我肚囊有點撐
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(4)
享受來自日本 東京 池袋正宗原汁原味拉麵/屯京拉麵 中山店
圖/東京拉麵 (本人)
台灣擁有世界各國難相比之為數眾多[哈日族]民眾
不分年齡層對凡與日本相關一切,各擁所好
年長者對來自日本風味飲食類項,電器農物產品有極高評價
年輕人則對日本動漫流行文化,乃至延伸而來手遊電玩等娛樂更是瘋狂
鑒於台灣[哈日]風潮有利可圖,早在多年前日本多家知名拉麵店,便紛紛跨海來台插旗開海外分店
來自日本東京池袋[屯京拉麵],便是先前幾波搭著順風車潮流而來的拉麵企業,至今在台開有五家分店
用餐時間店門口常是大排長龍,可想而知聲名遠播,民眾定是慕名而來,為了一嘗美味,久等候餐也毫無怨言
今晚若不是女兒執意請客拉我吃拉麵,為感謝她今日撥空陪我,自然也不好拂逆拒絕,就從善如流吧!
我們被安排在一樓料理吧台區,現場可親眼目睹綁著頭巾師傅們,在熱氣騰騰霧氣中,忙碌煮食身影
不過左右相互緊挨,曲手進食有點擁擠,湯頭要求去鹹,初抿一口確實香濃醇厚,但接續幾口卻覺稍鹹膩
聽說日本在地拉麵湯頭更是重鹹,引入台灣入境隨俗,特別調和適應台人口味,重鹹度大減
原則上吃拉麵,須將麵條與湯吸魯一聲入口,發出過癮聲響,才能表達對食物美味讚嘆(本人旱鴨,不喝湯)
至於[屯京拉麵]好吃是否名實相符,因本人非美食饕客自然不與置評,就待看倌們擇日前去品嘗吧!
圖/味噌拉麵 (小女)
拉麵湯頭有豚骨、魚豚、味噌、麻辣及沾麵可選擇,提供若干和風小菜
其自我標榜手工麵條,每球皆由師傅悉心鬆揉,限於48小時內食用,可嘗出麵條嚼勁與香氣
而拉麵精髓湯頭,更是隨著時間推移,搭配著麵條,每一口都是香醇順喉滑口,吃出拉麵層次豐富感
其叉燒肉片也是經過特殊處理軟嫩不柴好吃,只是薄量溏心蛋與肉片配料,除非加價才能吃得過癮
本店有提供可加麵、瀝湯油、調鹹淡客製化服務
女兒事前未叮囑,味噌本就口味偏鹹,自然無法順口喝盡,留下大半碗湯汁,直嚷可惜!
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附錄:慶祝中華民國110年開國紀念日/明星咖啡館 享西式美食料理
掃別2020新冠病毒肆虐全球辛丑惡年,全心寄望2021嶄新一年裡
人類能夠在各國疫苗陸續施打下,讓全民生活秩序盡早回歸如常
為慶祝中華民國110年開國紀念日,元旦日帶婆婆與宣兒上老牌懷舊西餐廳/明星咖啡館用餐
順時針而下/鮮蔬沙拉
明星香煎鮭魚排(婆婆)松露鮮什蔬義大利麵(本人)基輔炸豬排(宣兒)
左/飯後甜點:小方塊狀俄羅斯軟糖+乳酪蛋糕(吃氣味)
右/附餐:主廚濃湯+現烤俄式黑麥麵包佐明星自製菓子醬
已故總統蔣經國夫人蔣方良女士最愛俄羅斯軟糖
口感超彈牙,內餡包有香脆核桃粒,甜而不膩,為俄國沙皇專屬御用點心
附餐:主廚濃湯+現烤俄式黑麥麵包佐明星自製菓子醬
松露鮮什蔬義大利麵&俄羅斯蘭姆酒咖啡
明星咖啡館 歷史
俄國共產革命後，流亡到中國的俄羅斯皇室軍官艾斯尼（George Elsner）投靠在上海霞飛路經營「ASTORIA咖啡廳」的同鄉布爾林。兩人均為俄國內戰後流徙海外的「白俄」。
1949年，艾斯尼等人與簡錦錐於台北市武昌街一段7號合作經營「明星西點麵包廠」製作俄式麵包與西點，並於麵包店二樓開設「明星咖啡館」販賣俄羅斯風味簡餐與咖啡。「明星」名稱是從其俄文店名「Astoria」而來。已故總統蔣經國夫人蔣方良即常來此品嚐家鄉味。蔣經國本人也曾多次與夫人在此品嘗俄式料理，並慶祝新年。亦吸引中華民國政要、商人，畫家們（如郎靜山、陳景容、楊三郎、顏水龍等）亦常會來此聚會。
1959年，詩人周夢蝶在明星咖啡館樓下騎樓擺起小書攤，引來愛好文藝者聚集，初露嶄角的年輕作家亦常於此寫稿，如三毛、黃春明、林懷民、白先勇、季季、陳若曦、楚戈、方明、劉大任、王禎和、陳映真等人；《現代文學》、《創世紀詩刊》、《文學季刊》也曾在此編輯討論。白先勇曾言：「臺灣六十年代的現代詩、現代小說，羼著明星咖啡館的濃香，就那樣，一朵朵靜靜地萌芽、開花。」
1989年，明星咖啡店休業，二樓空間租與居仁堂素食館，但一樓的麵包廠依然營業。
2003年明星咖啡店火災，簡錦錐的女兒簡靜惠自美返臺；2004年5月，明星咖啡館重新營業。
2012年1月9日，臺北市政府文化局「北市文化二字第10130269900號」公告登錄武昌街一段5、7號明星咖啡館為臺北市歷史建築。
2015年5月29日，明星咖啡館舉辦66周年暨新書《明星咖啡館》發表會，簡錦錐夫婦與來賓一起切蛋糕慶祝
明星的誕生，五〇年代神秘而輝煌的象徵
一杯飄香世紀的明星咖啡，蘊藏了多少迷人的故事？故事的起點是1917年遠在俄羅斯的十月革命。這年俄共推翻沙皇政府，皇家侍衛隊的一員喬治．艾斯尼南逃哈爾濱，輾轉來到上海，1922年和同鄉布爾林．洛維奇在霞飛路開了明星咖啡館；上海淪陷後，顛沛流離又來到了台灣。
西元1949年，一個十八歲的建中畢業生簡錦錐與喬治．艾斯尼南在內的六位俄羅斯人，在台北武昌街開啟了明星一甲子的璀璨歲月。「明星」取自於「ASTORIA」俄語中「宇宙」之意，代表了星海中最美麗的那顆星。
從百年前的北國來到二十一世紀的南國，明星咖啡館承襲俄國皇室的血統，有1915年的古董食譜為證。而明星獨家的俄羅斯風味套餐、咖啡，與麵包店各式精美的異國西點，更成了當代流金歲月的縮影。每天下午，外國使館達官貴人的黑頭坐車紛紛造訪武昌街，選購如深受蔣方良女士鍾愛，俄國皇室御用的「明星俄羅斯軟糖」、「明星蘭姆核桃糕」，及台灣第一個的巧克力蛋糕，奠定明星在台北人心中，那神秘而輝煌的象徵。
明星的陪伴，臺北六〇年代的文學沙龍
自詩人周夢蝶在咖啡館騎樓擺起書攤，許多文藝愛好者聚集在此，簡老闆夫妻倆以最溫暖的人情味，陪伴許多年輕藝文人士成長。作家如三毛、黃春明、林懷民、白先勇、楚戈、陳若曦、季季、方明等，導演編劇如吳念真、陳坤厚，在他們創作初期即流連於此埋頭寫稿，一支筆、一杯咖啡濃香，孕育出無數動人的文學傳奇作品。
畫家如李梅樹、楊三郎、顏水龍、朗靜山等，懷著理想與抱負，一筆一畫，繪出千百幅的人文關懷，展現台灣風情於明星的牆上。內斂而關愛的精神，讓明星成為台灣近代文學的地標，無可取代的文化沙龍。
穿越一甲子的咖啡館--明星咖啡館
「明星」之名譯自俄文「Astoria」~「宇宙」之意
（圖片來源／明星咖啡店臉書）
明星咖啡館 二樓室內景觀(2004浴火重生,重新開幕)
1960~70/都市裡的文青角落/明星咖啡館 藝文界人士寫作的窩
明星咖啡館已於2012年被台北市政府列為歷史建築
據資料顯示，該建物約建於二次大戰後期，設計風格屬於簡約之街屋形式
黑白老照片,總能勾起老一輩人家無限回憶
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228和平紀念公園
(餐 後 徒 步 漫 遊 懷 舊 追 憶 行)
228和平紀念公園原名台北新公園，是台灣第一個承襲歐洲風格近代都市公園
園區內露天音樂台、日本造景池塘、拱橋、綠地步道等
二次世界大戰後，國民政府更在園區內興建中國式庭台樓閣
紀念 國父 孫中山 先生、劉銘傳、鄭成功等人，表現傳承中華文化之風
1996年市長陳水扁先將其更名為「228和平公園」
並於園內設立228紀念館及紀念碑，成為追溯歷史、撫平傷痛的紀念公園
台北新公園(更名) 二二八和平公園 緣由
二二八和平公園，原名為臺北公園，後改稱臺北新公園
是一座位於臺灣臺北市 中正區的公園
民國85年（1996年）2月28日，適逢豎立於新公園內的二二八和平紀念碑正式揭碑
以及基於歷史上的意涵，在時任臺北市長陳水扁主導下
新公園改名為「二二八和平公園」，並於隔年在公園內設立臺北二二八紀念館
成為一個追溯歷史、撫平傷痛的紀念公園
蓮花池中間是中國庭臺樓閣式樣的「翠亨閣」，以紀念孫逸仙
四角則各有一座涼亭，內各有一位「開臺先賢」的銅像
分別是鄭成功的「大木亭」、劉銘傳的「大潛亭」、丘逢甲的「滄海亭」及連雅堂 的「劍花亭」
由於公園地理位置特殊，有著不同時代與政治環境下所「建設」的設施
二二八和平公園內，除了位於北側的「國立臺灣博物館」、位於中央的「二二八和平紀念碑」
以及位於東南側的「臺北二二八紀念館」外
還有自日據時期即闢建的露天音樂臺、拱橋、造景池塘及綠地步道等
二二八紀念館附近的中國式庭臺樓閣則為戰後新建
其中露天音樂臺戰後經擴大改建，成為半圓頂型舞臺今貌，1970年代末期曾經成為民歌演唱的主要場所
二二八公園的中國式庭臺樓閣,為戰後國民政府新建
中國式庭臺樓閣（原日據運動場舊址）
二二八和平公園 露天音樂台
(音樂台已非當年樣貌，算一算應該是第五代了)
原名臺北巿新公園音樂台。成立於民國三十四年（1945）
露天音樂臺戰後經擴大改建，成為半圓頂型舞臺今貌
1970年代末期曾經成為民歌演唱的主要場所
新公園音樂台 為一露天演藝場所，座位近一千五百個座位
常舉辦遊藝與康樂、講演及藝術性之活動，屬公園路燈工程管理處管轄
規定開放時間為上午四時起至深夜零時止，終年無休
其場地可向管屬單位租用，燈光、音響等設備需由演出單位自行裝設
該場所設於臺北巿新公園內，新公園位於臺北巿介壽路3號
於民國八十五年易名為二二八和平公園，而介壽路亦更名為《凱達格蘭大道》
急公好義坊(右圖)
本來位置是位於西門町附近的石坊街，1905年被台灣總督府拆下重建於現址
石 獅
牌坊前石獅雄獅腳踩繡球，雌獅則逗弄小獅，造型與線條十分靈活生動
獅毛捲曲，線條優美，屬於福州獅造型
獅耳向外翻，遠觀似角，俗稱「招風耳獅」
頭大無頸，頸上掛頸圈及鈴鐺，身軀略彎並向中央扭轉，具有相望拱衛的神態
清朝時期 急公好義坊 位於西門町附近的石坊街
隱身於濃密綠叢中「國立臺灣博物館」,其特有圓頂及希臘山牆巍峨建築隱約可見
日據時期新公園湖景一隅(昔)
110年元旦 同樣角度拍攝228公園湖景一隅(今昔對照,小樹長大濃密成蔭)
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