紫屋魔戀 歡樂旅遊天地

    補記:慶祝中華民國110年開國紀念日/明星咖啡館 親子共享西式美食料理

 掃別2020新冠病毒肆虐全球辛丑惡年,全心寄望2021嶄新一年裡

人類能夠在各國疫苗陸續施打下,讓全民生活秩序盡早回歸如常

為慶祝中華民國110年開國紀念日,元旦日帶婆婆與宣兒上老牌懷舊西餐廳/明星咖啡館用餐 

  順時針而下/鮮蔬沙拉明星香煎鮭魚排(婆婆)松露鮮什蔬義大利麵(本人)基輔炸豬排(宣兒)

  左/飯後甜點:小方塊狀俄羅斯軟糖+乳酪蛋糕(吃氣味) 

 右/附餐:主廚濃湯+現烤俄式黑麥麵包佐明星自製菓子醬   

已故總統蔣經國夫人蔣方良女士最愛俄羅斯軟糖

口感超彈牙,內餡包有香脆核桃粒,甜而不膩,為俄國沙皇專屬御用點心

  附餐:主廚濃湯+現烤俄式黑麥麵包佐明星自製菓子醬 

 松露鮮什蔬義大利麵&俄羅斯蘭姆酒咖啡

明星咖啡館  歷史

俄國共產革命後，流亡到中國的俄羅斯皇室軍官艾斯尼（George Elsner）投靠在上海霞飛路經營「ASTORIA咖啡廳」的同鄉布爾林。兩人均為俄國內戰後流徙海外的「白俄」。

1949年，艾斯尼等人與簡錦錐於台北市武昌街一段7號合作經營「明星西點麵包廠」製作俄式麵包與西點，並於麵包店二樓開設「明星咖啡館」販賣俄羅斯風味簡餐與咖啡。「明星」名稱是從其俄文店名「Astoria」而來。已故總統蔣經國夫人蔣方良即常來此品嚐家鄉味。蔣經國本人也曾多次與夫人在此品嘗俄式料理，並慶祝新年。亦吸引中華民國政要、商人，畫家們（如郎靜山、陳景容、楊三郎、顏水龍等）亦常會來此聚會。

1959年，詩人周夢蝶在明星咖啡館樓下騎樓擺起小書攤，引來愛好文藝者聚集，初露嶄角的年輕作家亦常於此寫稿，如三毛、黃春明、林懷民、白先勇、季季、陳若曦、楚戈、方明、劉大任、王禎和、陳映真等人；《現代文學》、《創世紀詩刊》、《文學季刊》也曾在此編輯討論。白先勇曾言：「臺灣六十年代的現代詩、現代小說，羼著明星咖啡館的濃香，就那樣，一朵朵靜靜地萌芽、開花。」

1989年，明星咖啡店休業，二樓空間租與居仁堂素食館，但一樓的麵包廠依然營業。

2003年明星咖啡店火災，簡錦錐的女兒簡靜惠自美返臺；2004年5月，明星咖啡館重新營業。

2012年1月9日，臺北市政府文化局「北市文化二字第10130269900號」公告登錄武昌街一段5、7號明星咖啡館為臺北市歷史建築。

2015年5月29日，明星咖啡館舉辦66周年暨新書《明星咖啡館》發表會，簡錦錐夫婦與來賓一起切蛋糕慶祝 

明星的誕生，五〇年代神秘而輝煌的象徵

一杯飄香世紀的明星咖啡，蘊藏了多少迷人的故事？故事的起點是1917年遠在俄羅斯的十月革命。這年俄共推翻沙皇政府，皇家侍衛隊的一員喬治．艾斯尼南逃哈爾濱，輾轉來到上海，1922年和同鄉布爾林．洛維奇在霞飛路開了明星咖啡館；上海淪陷後，顛沛流離又來到了台灣。

西元1949年，一個十八歲的建中畢業生簡錦錐與喬治．艾斯尼南在內的六位俄羅斯人，在台北武昌街開啟了明星一甲子的璀璨歲月。「明星」取自於「ASTORIA」俄語中「宇宙」之意，代表了星海中最美麗的那顆星。

從百年前的北國來到二十一世紀的南國，明星咖啡館承襲俄國皇室的血統，有1915年的古董食譜為證。而明星獨家的俄羅斯風味套餐、咖啡，與麵包店各式精美的異國西點，更成了當代流金歲月的縮影。每天下午，外國使館達官貴人的黑頭坐車紛紛造訪武昌街，選購如深受蔣方良女士鍾愛，俄國皇室御用的「明星俄羅斯軟糖」、「明星蘭姆核桃糕」，及台灣第一個的巧克力蛋糕，奠定明星在台北人心中，那神秘而輝煌的象徵。

明星的陪伴，臺北六〇年代的文學沙龍

自詩人周夢蝶在咖啡館騎樓擺起書攤，許多文藝愛好者聚集在此，簡老闆夫妻倆以最溫暖的人情味，陪伴許多年輕藝文人士成長。作家如三毛、黃春明、林懷民、白先勇、楚戈、陳若曦、季季、方明等，導演編劇如吳念真、陳坤厚，在他們創作初期即流連於此埋頭寫稿，一支筆、一杯咖啡濃香，孕育出無數動人的文學傳奇作品。

畫家如李梅樹、楊三郎、顏水龍、朗靜山等，懷著理想與抱負，一筆一畫，繪出千百幅的人文關懷，展現台灣風情於明星的牆上。內斂而關愛的精神，讓明星成為台灣近代文學的地標，無可取代的文化沙龍。

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228和平紀念公園

(餐 後 徒 步 漫 遊 懷 舊 追 憶 行)

228和平紀念公園原名台北新公園，是台灣第一個承襲歐洲風格近代都市公園

園區內露天音樂台、日本造景池塘、拱橋、綠地步道等

二次世界大戰後，國民政府更在園區內興建中國式庭台樓閣

紀念　國父 孫中山 先生、劉銘傳、鄭成功等人，表現傳承中華文化之風

1996年市長陳水扁先將其更名為「228和平公園」

並於園內設立228紀念館及紀念碑，成為追溯歷史、撫平傷痛的紀念公園 

台北新公園(更名) 二二八和平公園  緣由

二二八和平公園，原名為臺北公園，後改稱臺北新公園 

是一座位於臺灣臺北市 中正區的公園 

民國85年（1996年）2月28日，適逢豎立於新公園內的二二八和平紀念碑正式揭碑 

以及基於歷史上的意涵，在時任臺北市長陳水扁主導下 

新公園改名為「二二八和平公園」，並於隔年在公園內設立臺北二二八紀念館 

成為一個追溯歷史、撫平傷痛的紀念公園  

蓮花池中間是中國庭臺樓閣式樣的「翠亨閣」，以紀念孫逸仙

四角則各有一座涼亭，內各有一位「開臺先賢」的銅像

分別是鄭成功的「大木亭」、劉銘傳的「大潛亭」、丘逢甲的「滄海亭」及連雅堂 的「劍花亭」 

由於公園地理位置特殊，有著不同時代與政治環境下所「建設」的設施

二二八和平公園內，除了位於北側的「國立臺灣博物館」、位於中央的「二二八和平紀念碑」

以及位於東南側的「臺北二二八紀念館」外

還有自日據時期即闢建的露天音樂臺、拱橋、造景池塘及綠地步道等

二二八紀念館附近的中國式庭臺樓閣則為戰後新建

其中露天音樂臺戰後經擴大改建，成為半圓頂型舞臺今貌，1970年代末期曾經成為民歌演唱的主要場所

二二八公園的中國式庭臺樓閣,為戰後國民政府新建

中國式庭臺樓閣（原日據運動場舊址）

二二八和平公園 露天音樂台 

(音樂台已非當年樣貌，算一算應該是第五代了)  

原名臺北巿新公園音樂台。成立於民國三十四年（1945）

露天音樂臺戰後經擴大改建，成為半圓頂型舞臺今貌

1970年代末期曾經成為民歌演唱的主要場所 

新公園音樂台  為一露天演藝場所，座位近一千五百個座位 

常舉辦遊藝與康樂、講演及藝術性之活動，屬公園路燈工程管理處管轄 

規定開放時間為上午四時起至深夜零時止，終年無休 

其場地可向管屬單位租用，燈光、音響等設備需由演出單位自行裝設 

該場所設於臺北巿新公園內，新公園位於臺北巿介壽路3號 

於民國八十五年易名為二二八和平公園，而介壽路亦更名為《凱達格蘭大道》 

急公好義坊(右圖)

急公好義坊現位於台北市的二二八和平紀念公園內

為三門四柱格式的清朝牌坊，亦為中華民國的直轄市定古蹟

該坊主要目的在表揚台北 艋舺（今萬華區）貢生洪騰雲捐地

替淡水縣（當時轄全部北台灣）科舉考試的童生興建考棚的義舉

本來位置是位於西門町附近的石坊街，1905年被台灣總督府拆下重建於現址 

石 獅  

牌坊前石獅雄獅腳踩繡球，雌獅則逗弄小獅，造型與線條十分靈活生動 

獅毛捲曲，線條優美，屬於福州獅造型 

獅耳向外翻，遠觀似角，俗稱「招風耳獅」 

頭大無頸，頸上掛頸圈及鈴鐺，身軀略彎並向中央扭轉，具有相望拱衛的神態 

獅嘴大幅張裂，鼻子較真實獅鼻尺度為大

清朝時期 急公好義坊 位於西門町附近的石坊街

1905年被台灣總督府拆下重建於現址二二八和平紀念公園內  

 隱身於濃密綠叢中「國立臺灣博物館」,其特有圓頂及希臘山牆巍峨建築隱約可見   

日據時期新公園湖景一隅(昔)

110年元旦 同樣角度拍攝228公園湖景一隅(今昔對照,小樹長大濃密成蔭)